Recetas con huevo
Huevos a la mexicana
Desayuno mexicano clásico: huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile serrano. Tres ingredientes que dan los colores de la bandera y un sabor brillante.
15 min·2 porciones·Fácil
Todas las recetas
60 recetas mexicanas, fáciles, rápidas y económicas. Usa los filtros para encontrar la indicada para hoy.
17 recetas
Recetas económicas
Hot cakes caseros
Hot cakes esponjosos hechos en casa con ingredientes básicos: harina, leche, huevo y un toque de vainilla. Listos en 20 minutos para un desayuno caliente.
20 min·4 porciones·Fácil
Postres sin horno
Flan napolitano sin horno
Flan napolitano cremoso cocido al baño maría en la estufa, sin horno. Leche condensada, leche evaporada y queso crema para una textura suave y sabor profundo.
1 h 15 min·8 porciones·Media
Postres sin horno
Brownies fáciles en microondas
Brownies suaves y chocolatosos hechos en microondas, sin horno. Listos en 10 minutos con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.
10 min·6 porciones·Fácil
Cenas rápidas
Tostadas de huevo con aguacate
Cena rápida con huevo: pan tostado, aguacate machacado con limón y huevo poché encima. Lista en 12 minutos cuando ya no quieres cocinar más.
12 min·2 porciones·Fácil
Cenas rápidas
Omelette de jamón y queso
Tres huevos batidos hasta esponjar, doblados sobre jamón y queso derretido. La cena rápida más confiable, lista en 10 minutos con técnica clara y sin secretos.
10 min·2 porciones·Fácil
Cenas rápidas
Pan francés salado
Pan de caja remojado en huevo batido con leche, dorado en sartén y servido con jamón y queso. La versión salada del pan francés tradicional, lista en 10 minutos.
10 min·2 porciones·Fácil
Postres sin horno
Flan de cajeta rápido
Flan cremoso de cajeta cocido a baño maría en olla, sin horno. La versión rápida del flan tradicional, lista para refrigerar en menos de 1 hora.
50 min·6 porciones·Media
Recetas con pollo
Milanesas de pollo
Pechugas de pollo aplanadas, pasadas por harina, huevo y pan molido, fritas hasta dorar. La milanesa de pollo casera lista en 25 minutos.
25 min·4 porciones·Fácil
Recetas con pollo
Pollo empanizado en air fryer
Pechugas de pollo empanizadas y cocidas en air fryer hasta dorar, sin sumergir en aceite. Receta saludable que mantiene el crujido de la milanesa tradicional con menos grasa.
25 min·4 porciones·Fácil
Recetas con huevo
Huevos rancheros
Huevos estrellados sobre tortilla frita, bañados con salsa roja casera y servidos con frijoles refritos al lado. El desayuno mexicano más reconocido del mundo.
20 min·4 porciones·Fácil
Recetas con huevo
Huevos divorciados
Dos huevos estrellados sobre tortillas, uno con salsa roja y otro con salsa verde, separados por frijoles refritos en medio. La presentación bicolor más reconocible del desayuno mexicano.
25 min·4 porciones·Media
Recetas con huevo
Huevos ahogados
Huevos cocidos directamente en salsa roja de jitomate y chile, hasta que la clara cuaja y la yema queda corrida. Receta económica y rendidora, lista en 20 minutos.
20 min·4 porciones·Fácil
Recetas con huevo
Omelette de espinacas
Espinacas salteadas con ajo y queso derretido envueltas en omelette esponjoso. Cena saludable en 10 minutos para 2 personas, llena de hierro y proteína.
10 min·2 porciones·Fácil
Recetas con huevo
Huevo poché en microondas
Un huevo, una taza con agua, 1 minuto en microondas: huevo poché perfecto sin agua hirviendo ni vinagre. El truco que cambia los desayunos rápidos.
2 min·1 porciones·Fácil
Recetas en air fryer
Nuggets de pollo caseros en air fryer
Pollo en cubitos empanizado y dorado en air fryer hasta quedar crujiente. Versión casera de los nuggets industriales: sin conservadores, sin colorantes, con sabor real.
25 min·4 porciones·Fácil
Recetas económicas
Tortilla de papa mexicana
Papas en cubos cocidas con cebolla en aceite, mezcladas con huevo batido y cuajadas en sartén. La tortilla de patata española en versión casera mexicana.
30 min·4 porciones·Media
Cocina con lo que ya tienes
¿Qué cocino con lo que tengo?
Elige el ingrediente que tienes en casa y te llevamos a las recetas que lo usan.
Recetas según tu situación
¿Cómo está hoy tu cocina?
Tiempo, presupuesto, equipo o sobras: te llevamos directo a las recetas que te resuelven hoy.
Tengo 20 minutos
Recetas listas en 20 minutos o menos.
Tengo poco presupuesto
Comidas rendidoras con ingredientes accesibles.
Soy estudiante
Económico, rápido y para una o dos personas.
Solo tengo sartén
Sin horno, sin olla. Una sola sartén basta.
No quiero usar horno
Postres y comidas sin prender el horno.
Tengo sobras
Aprovecha pollo, arroz o frijoles del día anterior.
Tengo tortillas
Tacos, enchiladas, quesadillas y chilaquiles.
Tengo huevo
El ingrediente que salva cualquier comida.