
Recetas mexicanas
Chilaquiles verdes rápidos
Chilaquiles verdes resueltos en 20 minutos: totopos crujientes bañados en salsa verde casera, rematados con crema, queso y cebolla. Desayuno mexicano clásico.
60 recetas mexicanas, fáciles, rápidas y económicas. Usa los filtros para encontrar la indicada para hoy.
21 recetas

Recetas mexicanas
Chilaquiles verdes resueltos en 20 minutos: totopos crujientes bañados en salsa verde casera, rematados con crema, queso y cebolla. Desayuno mexicano clásico.

Recetas con huevo
Desayuno mexicano clásico: huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile serrano. Tres ingredientes que dan los colores de la bandera y un sabor brillante.

Recetas económicas
Ensalada de atún rendidora con verduras crujientes y un aderezo cremoso ligero. Lista en 15 minutos, perfecta para tortas, tostadas o como plato fuerte.

Recetas económicas
Hot cakes esponjosos hechos en casa con ingredientes básicos: harina, leche, huevo y un toque de vainilla. Listos en 20 minutos para un desayuno caliente.

Postres sin horno
Brownies suaves y chocolatosos hechos en microondas, sin horno. Listos en 10 minutos con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.

Cenas rápidas
Cena rápida con huevo: pan tostado, aguacate machacado con limón y huevo poché encima. Lista en 12 minutos cuando ya no quieres cocinar más.

Recetas mexicanas
Nopales tiernos asados en comal hasta dorarse, servidos con limón, sal de grano y chile en polvo. La guarnición saludable más típica de la cocina mexicana, lista en 15 minutos.

Cenas rápidas
Bolillo abierto, untado con frijoles refritos y cubierto de queso gratinado. La cena más rápida de la cocina mexicana, lista en 15 minutos con pico de gallo encima.

Cenas rápidas
Tres huevos batidos hasta esponjar, doblados sobre jamón y queso derretido. La cena rápida más confiable, lista en 10 minutos con técnica clara y sin secretos.

Cenas rápidas
Tostada crujiente con frijoles refritos, pollo deshebrado, lechuga rallada, crema, queso fresco y rebanada de aguacate. La cena más mexicana de todas, 15 minutos.

Cenas rápidas
Dos tortillas de harina sellando jamón y queso derretido. La cena más rápida de la cocina mexicana, 10 minutos y casi nada de equipo.

Cenas rápidas
Pan de caja remojado en huevo batido con leche, dorado en sartén y servido con jamón y queso. La versión salada del pan francés tradicional, lista en 10 minutos.

Postres sin horno
Mousse cremoso de limón hecho con leche condensada, leche evaporada y crema, todo cuajado naturalmente con el ácido del limón. Sin horno, sin gelatina, sin complicaciones.

Postres sin horno
Plátanos rebanados con crema, leche condensada, canela y nuez picada. El postre sin horno más rápido de la cocina mexicana, listo en 5 minutos.

Postres sin horno
Galletas marías unidas en pares con cajeta, dulce de leche o leche condensada. El postre infantil más simple de la cocina mexicana, listo en 10 minutos.

Recetas con huevo
Huevos estrellados sobre tortilla frita, bañados con salsa roja casera y servidos con frijoles refritos al lado. El desayuno mexicano más reconocido del mundo.

Recetas con huevo
Huevos cocidos directamente en salsa roja de jitomate y chile, hasta que la clara cuaja y la yema queda corrida. Receta económica y rendidora, lista en 20 minutos.

Recetas con huevo
Espinacas salteadas con ajo y queso derretido envueltas en omelette esponjoso. Cena saludable en 10 minutos para 2 personas, llena de hierro y proteína.

Recetas con huevo
Un huevo, una taza con agua, 1 minuto en microondas: huevo poché perfecto sin agua hirviendo ni vinagre. El truco que cambia los desayunos rápidos.

Recetas en air fryer
Plátano macho verde rebanado, aplastado y dorado en air fryer hasta quedar crujiente por fuera y suave por dentro. La botana caribeña sin freír.

Recetas económicas
Pasta tipo coditos cocida y mezclada con jamón, queso, manzana, mayonesa y un toque de mostaza. La ensalada de fiestas mexicanas, lista en 20 minutos.
Cocina con lo que ya tienes
Elige el ingrediente que tienes en casa y te llevamos a las recetas que lo usan.
Recetas según tu situación
Tiempo, presupuesto, equipo o sobras: te llevamos directo a las recetas que te resuelven hoy.
Recetas listas en 20 minutos o menos.
Comidas rendidoras con ingredientes accesibles.
Económico, rápido y para una o dos personas.
Sin horno, sin olla. Una sola sartén basta.
Postres y comidas sin prender el horno.
Aprovecha pollo, arroz o frijoles del día anterior.
Tacos, enchiladas, quesadillas y chilaquiles.
El ingrediente que salva cualquier comida.